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熊本県益城町にふるさと納税して馬刺しを頂いた。

11月半ばの話だけど、益城町のふるさの納税返礼品の馬刺し復興福袋が届いた。

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やっほーい。

去年はお米を貰いすぎてまだ残っているので、今年は違うものを、と思っていた。馬刺しって食べたことないのに、見ていたら美味しそうで無性に食べたくなったので、選んでみた。

 

薬味とか用意して美味しそうに盛り付けたらいいのに、ズボラなので、ただ切ったりパックから出したり、そのままの盛り付けで失礼するわ。(かろうじて、うまトロとユッケはたまご等のせてみたりした。)

コウネスライスとフタエゴスライス。

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赤身。

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馬肉タタキ。

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桜うまトロ。

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馬刺しユッケ。

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美味しかったし、初めて食べるので毎日わくわくした。付いていた甘口のタレが美味しすぎた(砂糖中毒)。

お米もいいけど、普段食べないものを選んでみるのもいいな。

 

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