11月半ばの話だけど、益城町のふるさの納税返礼品の馬刺し復興福袋が届いた。
やっほーい。
去年はお米を貰いすぎてまだ残っているので、今年は違うものを、と思っていた。馬刺しって食べたことないのに、見ていたら美味しそうで無性に食べたくなったので、選んでみた。
薬味とか用意して美味しそうに盛り付けたらいいのに、ズボラなので、ただ切ったりパックから出したり、そのままの盛り付けで失礼するわ。（かろうじて、うまトロとユッケはたまご等のせてみたりした。）
コウネスライスとフタエゴスライス。
赤身。
馬肉タタキ。
桜うまトロ。
馬刺しユッケ。
美味しかったし、初めて食べるので毎日わくわくした。付いていた甘口のタレが美味しすぎた（砂糖中毒）。
お米もいいけど、普段食べないものを選んでみるのもいいな。
