お腹によさそうで気になっていた、おからパウダーを100均で発見。
そういえば昔、ネットでおからのモニターに応募して2週間程おからを食べ続けた時期があって、そのときとてもおなかの調子がよかったのよね。
おからパウダーは水と混ぜると、粉から普通のおからに戻る。（画像ではボソボソしてるけど）
おからサラダは、ツナ缶とマヨネーズ、塩、胡椒と混ぜてできあがり。なんとなく、同じく100均で買ってきた青じそチューブも混ぜたら美味しかった。
味は、ちょっとボソボソ感のあるポテトサラダって感じ。きゅうりやトマトなど入れたら見栄えもよさそう。美味しそう。
簡単なので、また作ってお弁当のサラダにのせて持って行こう。おからパウダーを使った他の料理（というかおやつ的なもの。おから蒸しパンとか）も作ってみたい。
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さて、せっかくの三連休というのに、体調がイマイチででかける気がしない。ここ数日とても寒いし、寝てばかりいる。
梅は来週に持ち越しだな。明日もゆっくりしよう。
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