今日は胃が痛くて弱っている。昨日、悪魔のおにぎりもどきにはじまり、悪魔的メニューを連続して食べたからか。そうとしか考えられない。今日はおやつの類を全く食べていないし。
まずは朝、悪魔のおにぎりもどきを食べた。以前、ローソンで買った悪魔のおにぎりが物足りなかったので、それっぽいものを家で作ってみた。
青のりはないので、揚げ玉、青ネギ、白ごま、めんつゆを入れて混ぜる。
できた。これは美味しい！冷ごはんをチンしたので作っても美味しかったので、ほかほかごはんで作ったら何個でもいけそう。
そして、お昼にはリュウジさんのこちらのうどんを作った。
これマジで最高に旨いの出来たので軽率に試してほしい
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年2月2日
「レンジとろとろネギの塩ダレうどん」
容器に長葱1/2本、鶏肉80g、ウェイパー小さじ1弱、酒大さじ1、塩ひとつまみ、黒胡椒、冷凍うどん1玉入れラップし600w6分チン
ごま油小さじ1混ぜ完成
とろとろネギの塩ダレがうどんに絡み軽く悶絶します pic.twitter.com/JesgXbpZJy
2人分つくろうと思ったら、プラスチック容器では無理なので、具のみシリコンスチーマーで。 冷凍うどんは普通に茹でた。
具だけで美味しそうやん。
ウェイパーの代わりに創味シャンタンを使ったのだけど、ちょっと入れすぎたみたい。ラー油も垂らして完成。
こりゃ美味しい！
それでもって、業務スーパーで買ってきたタンドリーチキンペーストで
（最初蓋が開かなくて困ったけど、ネット検索して、蓋部分を熱湯につけたら、パカッと開いた）
ペーストと無糖ヨーグルトと合わせて、お昼から鶏もも肉を漬け込んでおいて
夜にオーブンで焼けば、インド味のタンドリーチキン！
ああ美味しかった。
ただし、これらが42歳の胃にはきつかったみたい… 1日経つというのに、胃が痛くてしょうがない。若者ががっつり食べるのによさそうなメニュー、三連続はきつかったみたい。
