職場のお昼はジップロックスクリューに詰め込んだジップロック弁当。
まずは大根と鶏そぼろの煮物弁当。ホットクックで作ったこの煮物、大不評だった。敗因はあとで書く。
ポークビーンズ弁当。ホットクックで作った。こちらは美味しい！
セロリ炒めと焼鯖弁当。誰もいないのをいいことに、これプラスチーズをクラッカーにのせて（もちろん鯖はほぐして）リッツパーティーのごとく食べた。美味しかった！
サラダチキンと胸肉のスイートチリソース焼き弁当。チキンチキンしてる。
さて、ホットクックで失敗した大根と鶏そぼろの煮物だけども、まず、そぼろを解凍してからよく混ぜなかったので、そぼろというより肉団子みたいになってしまった。
味つけがみりんとしょうゆのみの薄味で、一見あっさりして美味しそう（まあ私はそれなりに美味しく食べた）なんだけど、今回の大根、少し古かったのでえぐみが強かった。ホットクックが悪いわけではない。大根は新鮮なうちに使いましょう…
翌日、同じ大根の残りを、圧力鍋でオイスターソースと胡椒でスパイシー煮にしたら味が濃いので美味しく食べられた。日が経った場合には濃い味付けで。
ポークビーンズは、朝のうちに準備だけしておいた。この状態でラップして冷蔵庫に保存。
帰ったらホットクックにセットしてスイッチ押すだけ。たくさんできた。
こちらは美味しゅうございました。
