今週の職場のお昼は曲げわっぱ弁当。
まずは、鶏レバー炒め、茄子のめんつゆ炒め、ニラ玉、舞茸のめんつゆバター炒め、オートミール、温野菜サラダ。めんつゆに頼りすぎだけど、茄子美味しい！私しか食べないのであまり買わないのだけど、私のために買おう。
鯖の味噌煮、舞茸のめんつゆ生姜炒め、三つ葉の卵とじ、オートミール、温野菜サラダ。鯖の味噌煮は見た目はともかく、味は好き。
鯖の味噌煮、かぼちゃの煮物、小松菜のおひたし、オートミール、温野菜サラダ。この日はムネ肉で鶏マヨチキンを作ったのだけど、残っていた鯖の味噌煮の方が食べたくて、二日連続。
麻婆豆腐、小松菜のおひたし、かぼちゃの煮物、オートミール、温野菜サラダ。麻婆豆腐はオートミールに合う。美味しかったなー。
豚肉ピーマン炒め、小松菜のおひたし、大根の煮物、オートミール、温野菜サラダ。いつもは圧力鍋で作る大根の煮物をホットクックで作ってみた。うーん、大根は圧力鍋の食感の方が好き。かぼちゃや芋類はホットクックでほくほく美味しくできるのにな。
今週はとにもかくにもだるかった。2回も早退したのに、寝ても寝ても疲れが取れない。何か薬の副作用でもあるのかな。階段のぼるのも下りるのもきつい。
お昼ごはんの食べすぎ疑惑もある。お弁当にプラスして、ヨーグルトと焼き芋を貰うことが多いのだけど、ヨーグルト半パック（200gぐらい？）って、いくら糖分入れていなくても、食べすぎだよな…
これまでさまざま（ケーキとか）断ってきているので、ヨーグルトは断りづらい。お弁当の量を減らそうか。水ももっと飲みたいのに、おなかがいっぱいすぎて飲めていない。
