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業務スーパーの塩鍋の素で海南鶏飯。

業務スーパーの塩鍋の素はよく買う。胡椒をたっぷり振って塩胡椒鍋にしている。その素を使ってこんなのができるんだって。

これはやってみないと、ということで買ってきた。

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3合炊こうと、入れてみたら、つゆが余ったので4合にしてみた。それでも余ったので別の何かに使うこととする。鶏もも(半額で買ってきた)と長ネギの青い部分としょうがを入れてスイッチオン。

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できた!いい香り。

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チキンをほぐしてみた。4合はやっぱり炊きすぎた。お米の割合に対して鶏が少なく感じる。

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美味しい!

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胡椒をふったり、ラー油を垂らしてみたけど合う。多分柚子胡椒も、ごま油だって合うだろう。食べすぎ必至だわ。

 
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