ムネ肉のスイートチリソース炒め弁当。
カニカマと豆腐の炒め煮弁当。鶏肉はもらいもののサラダチキン。
ほっけの干物とかぼちゃとさつまいとブロッコリーサラダ弁当。美味しかった！しかし重い組み合わせだー。
焼肉とかぼちゃとブロッコリーサラダ弁当。魚も好きだけどやっぱり肉も好き。
お米が新米に変わって美味しくなった！食欲の秋は何を食べても美味しい。どんどん太りそうな予感…
先月に比べて体調がよくなった。
体調に関するメモ。
先月は、謎の体調不良で胃がムカムカして吐き気はするし、かといって熱もなければ咳もでないし、脂漏性皮膚炎はひどくなるし、で体がだるくて仕方がなかった。
皮膚炎は皮膚科に行って飲み薬と塗り薬で、マシになった。これって、辞めてしばらくしたらまたひどくなってくる。根本的になおすことって難しいのかね。
謎の体調不良は内科に行って血液検査や検便や検査してみたけども、問題なくて、ついでに子宮頸がん検診も乳がん検診もどうもなかった。
そうこうしているうちに胃のムカムカが治ってたわ。最近は美味しくごはんを食べられるし。よかったよかった。一体何だったんだろう？
おなか（胃じゃなくて腸）の調子は相変わらずよくない。これはいつも。
改善するために、①整腸剤を朝晩飲む、②メカブを昼食時に食べる（出勤時）、③ヨーグルトを食べる（出勤時）、④野菜をとるよう意識、⑤プランクで腹筋鍛える…ぐらいは続けているけども、もっともっと長く続けないと意味ないんだろうな。根気よく続けよう。
業務スーパーでスイートチリソースを買う。
業務スーパーに月に2回ぐらい行くけども、いつも、買うものってだいたい決まっている。スイートチリソースは切らさないように必ず買う。
輸入食品店等で買うと少し高いんだけど、業務スーパーだと100円前後で買える。どちらにしてもタイ製。味は比較していないので分からない。業務スーパーので充分美味しい。
スイートチリソースは鶏肉に合う。海老にも合う。生春巻きに合わせたらいいけど、昔1回だけ作って上手にできなくて挫折した。サラダのドレッシング代わりにもなる。
しょっちゅう作るのはムネ肉のスイートチリソース炒め。
鶏胸肉を薄く切って、ちょっとだけ塩こしょうして、片栗粉とカレーパウダー混ぜたのをまぶしてカリッと焼く。火にかけたままスイートチリソースとからめる。
海老で同じようにしてもすごく美味しい。海老が高くて最近はあまりやっていないことを思い出した。こんど作ろう。
