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ホームベーカリーで青汁入食パンを焼いてみた。

この前の土曜日、いつもの食パンを焼こうとして強力粉を用意しているときに、ふと青汁の粉2本が目に入った。通販で杜仲茶を買ったときにサンプルとしてついてきたものだ。こういうのって飲まない割に、そのまま捨てるのも悪い気がしてとりあえずおいておいてしまう。出来心で、ホームベーカリーに入れてみた。

混ぜているときから非常に、緑。何かが作用して膨らまなかったらどうしよう?と心配になったけども焼きあがりは上出来。香りもパンが焼けた美味しそうな香りがする。

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切ったところ。やっぱり緑!

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食べてみると、まずくはない。ほんのり緑味がする。バターを塗って普通に美味しくいただける。ジャムは合わないだろうなぁと思う。サンドイッチに使えばマヨネーズとかハムとか合いそう。

栄養成分の入ったパンができあがった。青汁が無駄にならずに済んだ。

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